令和２年　　　

 【　１月休業日】

  　１、２、３、８、１５、２２、２３、２９日　

 【　２月休業日】　

  　５、１２、１６日臨時休業、１９、２０、２６日

 【　３月休業日】

  　４、１１、１８、２５、２６日

 ※そば粉、蕎麦の実の販売始めました、ご利用ください。　　　

　　お持ち帰り蕎麦　、ご贈答そば　のご注文承ります

※定休日/水曜日　（祝日の時は営業、翌日休み）

             木曜日不定休　お休みさせて頂きます、お手数をお掛けしますがホームページで確認されるか、　　

 　　　　　　　電話で確認して頂けるとありがたいです、　ご来店お待ちしております。

※営業時間１１：００～１５：００ですが、お蕎麦が終わり次第終了とさせて頂きます　ご迷惑をお掛け致します。

※夜の営業１７：３０～２０：００検討中です、電話でご確認ご利用ください。よろしくお願いいたします。

２月１６日　町内新年会会場の為　臨時休業とさせて頂きます、ご迷惑お掛け致します、よろしくお願いいたします。

今年は失敗の連続、スンキ用の桶一つ破棄しました。香が無い、色が出ない、材料の菜の色が青い、などなど数えきれない程の失敗項目ばかりでした。色んな方々にアドバイスを頂いたり、手ほどきを頂いたりと、それはそれはありがたかったですね、何よりめげずに作り続けたと我ながらも驚きです。　　

とうとう、やっとですかね、スンキ出来ました。有り難いことにお客様の反応は良いです、何よりです、ありがたいです

例年より桶一つ少ないですが　スンキ　食べにお出かけください、　お待ちしております。

高校の恩師から辛み大根届きました、長野千曲川氾濫　畑が水浸し、当然畑の大根は全滅、お店のメニュー辛み大根蕎麦はご提供出来ないと諦めていました。でもでも　先生凄い、自然ってすごいです、作物って凄いです、泥をかぶった畑を丁寧に掘り起こしたそうです、中からは大根が、辛い大根が出来ていました。送って頂いた辛み大根の味見しました、美味しいです。　　台風を乗り越えた辛み大根、食べにお出かけください。　先生ありがとうございます。

２６日法事の為　貸し切りとさせて頂きます、申し訳ございませんご迷惑をお掛けします。