手打ちそば 木曽 おぎのや
おぎのや御膳 ※しばらくお休みします
そばをメインに、他７品をセットにした、おぎのや御膳を始めました。
店主一押し、食べ応えのある蕎麦膳です。
*しばらくお休みさせて頂きます
TEL ： 0264-36-2012
- アルプスサーモンちゃんちゃん焼き
- 天麩羅三～四種類
- 鴈もどき
- 五平餅 （荏胡麻・胡桃）
- 鴨の汁物
- 赤カブ甘酢漬け（季節の漬物）
- 蕎麦
- デザート
税込 ３，５００円
おぎのやの蕎麦
木曽 源流の里、お水に恵まれたふくよかな味わいのそばをご賞味下さい
のどごしの良さ、そばの香りは店主が師より忠実に受け継いだ独特のものです
自家製粉にこだわり
材料のうまみをいかに引き出すか
そして、ほんとうに 美味しいそばを味わっていただきたいと願って 日々そばに向き合っています
ほんのわずかの湿気の違いでも、そばはうまみを閉じてしまいます
おいしい そば を食べて頂いた時の満足そうなお客様の顔が何よりの店主の宝です
冬のおすすめ
木曽名産のすんき
すんき漬けという木曽特有の漬物です
カブ菜を植物性乳酸菌発酵させたもので 無塩 です。体に良いと今注目されています
スッキリとした酸味があり、くせになるお味です。
お知らせ
2025年
2月
03日
月
２０２５年休業日
令和７年 （巳年）
【６月休業日】
３、４、１０、１１、１７、１８、２４、２５日
【７月休業日】
１、２、８、９、１０、１５、１６、２２、２３、２９、３０
※そば粉、蕎麦の実の販売始めました、ご利用ください。
お持ち帰り蕎麦（生蕎麦テイクアウト） 、ご贈答そば のご注文承ります
※定休日/しばらくの間火曜日、水曜日で連休とさせて頂きます、治療しながらの営業の為
お手数をお掛けしますが電話で確認して頂けるとありがたいです、
尚予約は余裕日を持ってお願いしたいです。
ご迷惑お掛けします ご来店お待ちしております。
※営業時間１１：００～１５：００ですが、お蕎麦が終わり次第終了とさせて頂きます ご迷惑をお掛け致します。
LINE公式アカウントを始めました。ぜひ、友だち追加をお願いします。
・LINE上からお品書きが確認できます。
・季節限定のおそばの情報をご提供します。
そばブログ
2024年
9月
12日
木
特別営業のお知らせ
申し訳ありません。
２０２４年９月１３日の営業は１１：００～１３：００まで貸切となっておりますので、１３：００～１５：００までとさせていただきます。
ご迷惑おかけいたします。
2024年
6月
28日
金
メニュー価格変更のお知らせ
申し訳ありません。
原材料価格高騰のため、本日２０２４年６月２８日からメニュー価格を一律あげさせていただきます。
ご迷惑をおかけいたしますが、今までどおり今後ともよろしくお願い致します。
2024年
4月
04日
木
スンキそば
今年のスンキそばのメニューが終わりに近づいてます、
何より驚いたのが外人さんがスンキを食べたことです、 温スンキ蕎麦、せいろスンキ蕎麦 どちらも好評でした
注文時スンキは酸っぱいですよと確認しながらのオーダー、当然理解しての注文でしたので驚きでした「外人さんも食べるんだ」 「葉っぱの漬物だよ」 「噓だ～」って思い 「汁に栄養いっぱい」って付け加えました
テレビでも取り上げられ外人さんにも食べて頂き外せないメニューになりますね
2023年
4月
27日
木
連休中の駐車場は．．．役場駐車場へ
ご来店ありがとうございます。 ゴールデンウイーク中の駐車場は 役場前広い駐車場をお借りしましたので駐車されてからお店に来ていただければありがたいです。ご迷惑おかけしますがよろしくお願い致します。
田舎と言えどもそれぞれの地主様が存在します、駐車場以外の駐車ご遠慮ください
2024年
9月
12日
木
特別営業のお知らせ
申し訳ありません。
２０２４年９月１３日の営業は１１：００～１３：００まで貸切となっておりますので、１３：００～１５：００までとさせていただきます。
ご迷惑おかけいたします。
2024年
6月
28日
金
メニュー価格変更のお知らせ
申し訳ありません。
原材料価格高騰のため、本日２０２４年６月２８日からメニュー価格を一律あげさせていただきます。
ご迷惑をおかけいたしますが、今までどおり今後ともよろしくお願い致します。
2024年
4月
04日
木
スンキそば
今年のスンキそばのメニューが終わりに近づいてます、
何より驚いたのが外人さんがスンキを食べたことです、 温スンキ蕎麦、せいろスンキ蕎麦 どちらも好評でした
注文時スンキは酸っぱいですよと確認しながらのオーダー、当然理解しての注文でしたので驚きでした「外人さんも食べるんだ」 「葉っぱの漬物だよ」 「噓だ～」って思い 「汁に栄養いっぱい」って付け加えました
テレビでも取り上げられ外人さんにも食べて頂き外せないメニューになりますね
2023年
4月
27日
木
連休中の駐車場は．．．役場駐車場へ
ご来店ありがとうございます。 ゴールデンウイーク中の駐車場は 役場前広い駐車場をお借りしましたので駐車されてからお店に来ていただければありがたいです。ご迷惑おかけしますがよろしくお願い致します。
田舎と言えどもそれぞれの地主様が存在します、駐車場以外の駐車ご遠慮ください
木曽おぎのや蔵の宿 (Kiso Oginoya Kura-no-Yado)
明治初期に建てられた蔵が改装され、お宿として生まれ変わりました。
詳しくは、下記URLをご参照ください。
We have renovated the warehouse (Kura) from about 150 years ago into the hotel.
If you want more information, please follow the link provided below.
おぎのやの店主
神村 治男（じんむら はるお）
蕎麦打ち名人高橋邦弘氏に教えをいただき、平成18年 故郷の木祖村でおぎのやを開店。
生家の築１３０年以上の古民家をできるだけ手をいれずに、店舗とし、趣のある店内としてあります。
About This Establishment
Oginoya was founded by Chef Jinmura Haruo in 2006 after working under master soba chef Takahashi Kunihiro. Chef Jinmura is passionate about his work in the kitchen and is welcoming to his customers on the floor. Oginoya’s building itself is traditional style Japanese architecture and dates back over 140 years. It features tall ceilings, a cozy and comfortable atmosphere and gives the feeling of Edo Japan.