６月１１日　日曜日　１２時１５分から法事で貸し切りにします。申し訳ございません。　　お世話になった方の七回忌、お亡くなりになって６年　時間の経つのって早いですね。　　

ご迷惑おかけします、宜しくお願いします

ありがとうございます。　今年のスンキ　メニューすべて終了しました。　　何度となくスンキ蕎麦を気に入って頂き店に通っていただいたお客様、スンキご注文のお客様。本当にありがとうございました。

新しいスンキ　寒い時期の木曽のお漬物　は今年の１１月～１２月に漬け込みますので、楽しみにして下さい。　今後とも　おぎのや　をご利用下さい。お待ち申し上げます

混雑時のご注文品　なんですが、厨房内での作業時間が半端なく掛かってしまい　オーダーいただいたお客様にも、その後のお待ち頂いているお客様にも、ご迷惑をお掛けしてしまいますので、次のメニュー　とうじそば、鴨やき鍋、はお断りすることがございます、申し訳ございません。　　よろしくお願いいたします。

平成１８年４月１日 １１時にオープンして今年で１2年目に突入、山あり谷あり、振り返ればいろんな出来事が思い出される１０年。師匠高橋邦弘親父様にお祝いを兼ねて店に来ていただき蕎麦会開催、毎年６月地元のスキー場で夕方から翌日にかけての野外コンサート開催、などなど、そしてイベントによるお客様のご来店、遠方から木曽に避暑地としてご利用されたお客様のご来店、地元木曽のお客様のご来店。いろいろな方のご利用ご来店、皆様に支えられてここまで来ることが出来ました、　本当にありがとうございます。

これからも引き続きよろしくお願いいたします　　従業員一同お待ち申し上げます。

平成29年　　

 【7月定休日】

  　5日、12日、19日、26日

 【8月定休日】

  　2日、9日、16日、23日、30日

 【9月定休日】

  　6日、13日、20日、27日

※そば粉の販売始めました、ご利用ください。

　　お持ち帰り蕎麦　、ご贈答そば　のご注文承ります

３月１８日、２５日　土曜日二日間、お電話頂ければ、お待ちさせて頂きます。

スキー、ドライブなどで木曽に来られたお客様、是非　お蕎麦　を　すすって　ください。

連絡お待ちしてます。

昨日、お世話になった恩師が作って届けてくれた辛味大根をお皿の中の冷たいおそばにぶっかけて食べる辛味大根そば、個人的にどうしても食べたかった、どんぶりで食べるにしんそば、そしてそして冬だからこそチャレンジ、どんぶりにそばと牡蠣を入れた　カキそば。三品を冬だけのメニューに追加します。食べて暖かくなる品揃えだと思います。

お出かけ下さい　従業員一同お待ちしています。

開田のお母さんから、「スンキ種出来たよ」待ちに待った連絡。お客様からは、「今年のスンキ　食べられるのはいつ頃？」　ドキドキ、毎年の事ながら、ソワソワ。昨年は酸味より甘味が強く驚くスンキ、今年はどんなスンキに仕上がるのか楽しみ。　　同じ味のスンキにならない、何で何で、不思議。　　　カブ菜を手配していただく地元農家の大久保さんから連絡を頂き、スンキ菜を受け取りに。　　従業員総出でワイワイ、ガヤガヤ、下ごしらえ　流水で綺麗に土、汚れを落として、食べやすい大きさにカット、お湯を沸かしている鍋の湯気で厨房の中は曇って温かい。　カットしたスンキを湯通し、予め用意しておいた桶に種と一緒に漬け込んで寝かす。どうぞ　「お　い　し　い　ス　ン　キ」になりますように。近日中メニューに加わります。

１１月６日日曜日皇女和宮御下向行列　「開催時間１１時～お昼まで」　にあわせて、おぎのやオリジナルの

「蕎麦ぜんざい」を来店される全てのお客様に食べて頂こうと、準備しております。お出かけ下さい。

大変申し訳ございません。８月２４日（水曜日）、２５日（木曜日）、２６日（金曜日）、定休日及び臨時休業させて頂きます。よろしくお願いいたします。