旨味があって酸味もほどほどに　美味しくできました。失敗、また失敗今年は諦めたくなるほど・・続きました。

そんな中、種を分けて頂いたり、カブ菜を届けて頂いたり、アドバイスを頂いたり、と　それはそれは皆様に感謝です。

今年の「おぎのや」の「スンキ」は　ありがたやうまいです　この寒い冬の時期だけの漬け物　食べにお出かけください。

９月１日（土曜日）１８：３０～２０：５４　テレビ東京系　岐阜放送、テレビ愛知で放送　予定　出川哲郎さん　と　森三中の黒沢さん　と　テレビ局ディレクター三名様で　「充電させて下さい。」　飛び込みで来ました。シドロモドロの対応どんな番組になっているやら期待と不安　でも　待ちどうしいです。お時間があったら　見てみてください。

先日までは朝起きると霜がおりてて窓ガラスが真っ白に、やっと近くの桜、裏庭の梅の木に　それぞれつぼみが　待ちに待った春の訪れです。お花見方々お蕎麦を食べにお出かけください　お待ちしております。

先日、東京の友人宅へ出かける用事があり行ってきました。サクラが満開、気温が朝から１７℃ポカポカ、木祖は前日真っ白雪景色　　気温の違い、景色の違いを目の当たりに、　思わず　日本って広いんだ、木曽って凄いんだ、身をもって体感。　　寒い寒いと言っても木曽も確実に春は近付いているんだ、言い聞かせるように庭のいつもの場所を、フキノトウを探す・・・あったあった４本見っけ。　　やっぱり春は来てる来てる　確実に。

今年の梅、サクラ　綺麗だろうなぁ　期待大　楽しみ、ゴールデンウイークにはピンク色、白色が木曽全体を彩るのかな？ワクワク待ち遠しい。　どうぞ　梅、桜　見頃を迎える木曽へ　お出かけ下さい。　お待ちしております。

北海道産、地元木祖産の新蕎麦をご提供中です、近日中には茨木産、八ヶ岳産も加わります。　寒い時期に入りましたがお蕎麦は美味しい季節になりました。　　自家製粉で　一年間を通して美味しさを保ってはいますが、　何と言ってもこの時期は　お　い　し　い　です。　　　「冷たいお蕎麦を味わい、温か蕎麦で暖まっていただく。」寒い時期の食べ方をお勧めします。　お出かけ下さい　従業員一同お待ちしてます。